做法

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  把糯米粉和粘米粉混合均勻，分為粉盆1和粉盆2（150克粘米粉和50克糯米粉混合為一盆）

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  先把白糖加水溶解

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  先把白糖加水溶解後倒入粉盆1中

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  在粉盆1中按照喜好加入煉奶，攪拌均勻後，過濾，過濾幾次，這樣做出來才不會有粉塊

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  菠菜榨汁，可以適當加水，水多了顏色淺，沒放水做出來顏色會很深，這步記得把放糖

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  都過濾之後，上鍋蒸，每隔5分鐘拿出來攪拌一次，重復6次，就是半小時就是了，完全蒸透沒有粉漿的時候，拿出來用保鮮膜揉，太燙可以用布墊著保鮮膜揉，揉到細膩就可以，不用太久，15到20次左右

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  然後準備一個這樣的壽司簾子，我是自己做，用竹簽就可以，在保鮮膜上撒些黃豆粉，把綠色的糕　平，不用太薄，在把白色揉成條狀，卷起來，用簾子固定放涼

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  這圖拍得不好，抱歉，拿一根縫衣服的線，按自己喜歡的厚度劃下了就可以，切面很整齊而且也不沾東西，

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  用莧菜汁，紅色火龍果汁都可以做成粉色的。這里我就不做了，看同學交的作業

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  一份超贊的下午茶