餃子-記錄自己有餃子吃的日子

綜合評分 9.4
中國傳統美食,每個家庭都有幾個自己喜歡的餃子餡做法。每個人也會有幾款自己惺惺念念的餃子。 白菜豬肉,茴香豬肉,韭菜雞蛋,芹菜豬肉這些都是很常見的餃子餡做法…… 以前只有逢年過節才能吃到餃子,因此老爹對餃子有著別樣的情懷。 現在每隔一段時間就會想吃一次餃子,有空了也可以自己做一頓餃子。跟著時令季節調整餃子餡的配菜。當然也有自己突發奇想的嘗試之作。 一個人 餃子皮,一個人包著餃子,雖然是為這一頓美食的合作,但也是一次融洽的家庭活動。 今天你吃餃子了麼?

用料

做法

  • 和面,嘴唇軟硬。

  • 準備餃子餡。葷素分開,等包的時候再混合。

  •  餃子皮,包餃子。

  • 煮餃子。新鮮包的餃子點一次水就熟了。

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