做法

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  先準備好需要的東東，艾素糖，裝飾糖片（某寶買的），水晶糖模具（我用的直徑5cm的5連模），棒棒糖紙棒（15*3.5）透明袋（8*12）捆綁扎絲（10cm），除氣泡噴槍，一個可以放進微波爐的小碗

• 建議先想好每一顆水晶糖里要放的糖片，因為這個天氣糖漿凝固的特別快，怕來不及放進去就凝固了，這樣放上去的裝飾小珠珠就容易滾到邊上就不好看了。

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  小碗中倒入一半的艾素糖（不要加水，不要加水，不要加水！）進微波爐叮1分鐘，拿出來稍微晃一下勻稱，再叮1分鐘，晃晃。然後再微波爐叮30秒，晃晃，30秒反復3次，拿出來晃晃如果還有不少沒有化的可以再叮30秒…一共叮4分鐘差不多。不要叮太久了，糖會糊掉變黃就不好看了。靜置消泡，如圖，不要捉急……

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  消泡後立馬倒入模具剛好遮住底部，1/3不到一半的樣子，然後迅速放好裝飾糖，正面朝下，放入紙棒，一半嵌入糖里。然後等冷卻的時候繼續叮剩下的一半艾素糖，步驟一樣……消泡，然後差不多模具的糖也冷卻了，倒入……（這里第二次的糖漿完全消泡後可以再等20來秒，因為怕溫度太高把裝飾糖片燙化了，棒棒糖就不夠通透了）

• 手摸模具不燙手了就可以脫模了，然後用噴槍給水晶糖的正面和側面消泡，要快速來回移動，不要太近了，會化的。如果沒有噴槍可以用防風打火機，就是用起來沒這麼方便。然後晾起來等表面干透不黏手。（沒有插棒棒糖的就找了幾塊泡沫）

• 然後就是裝袋了，等表面干透不黏手就立馬裝袋，不用等完全涼透，如果涼透了糖表面容易吸潮，然後黏糊糊的幾乎完全沒辦法裝袋。所以一定要記得提前裝！可以先不扎起來，等手感只有溫溫的時候就扎起來。這樣萬聖節水晶棒棒糖就完工啦∼（一臉懵逼糖 ☉…☉）

• 同樣的方法，不同的裝飾糖片，每個人都能做出自己獨一無二的水晶棒棒糖喔∼