南瓜蘋果羹制作,蘋果,蘋果大南瓜,牛奶,中種面團,高粉,牛奶,南瓜蘋果羹,干酵母,木糖醇,主面團,高粉,南瓜蘋果羹,木糖醇,干酵母,椰子油,鹽
綜合評分 9.3
南瓜蘋果羹百變土司
綜合評分 9.3
用料
做法
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南瓜蘋果羹制作 中等蘋果大小的一塊南瓜切成黃豆大小的顆粒，1個蘋果也切成小顆粒，放到豆漿機里，加1袋牛奶，再加水到最低水位線，按超濃豆漿鍵。
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將所有中種面團混合揉勻後冰箱冷藏17小時
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將中種面團撕小塊與主面團除椰子油外混合揉至擴展階段，加入椰子油揉至完全擴展，放溫暖處基礎發酵
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用手指戳面團，不回彈回縮，基礎發酵完成，分割三份排氣，滾圓蓋保鮮膜醒發20分鐘
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取面團 成橢圓形卷起放入土司模發至九分滿
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200度預熱烤箱，上下火200度40分鐘
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土司放涼後切片，放上你喜歡的各種食材
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百變土司
小貼士
所在的分類
相關食譜
蘋果,白糖,澱粉,
綜合評分 9.8
法棍或歐包,蘋果,黑糖,蛋,牛奶,白糖,杏仁粉,黃油,肉桂粉,朗姆酒（可不放）
綜合評分 9.6
蘋果,紅糖
綜合評分 7.3
蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個（300克左右） 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克（或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合）,糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺
綜合評分 9.3
消化餅乾,黃油,蘋果,白砂糖,百利甜酒,草莓醬,椰蓉
綜合評分 9.1
蘋果,松餅粉,牛奶,雞蛋,肉桂粉,鹽,紅糖粉,八角,玉米油或調和油
綜合評分 8.4
翅中,蘋果,醬油、料酒,薑絲
綜合評分 8.9
長南瓜,蘋果,高筋面粉
綜合評分 7.2
金耳,紅棗,枸杞,蘋果,冰糖
綜合評分 7.1