好料理

太極圖『油炸超級迷你小泥鰍』

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 太極圖『油炸超級迷你小泥鰍』的做法 步骤1

    小泥鰍反復沖水，洗干淨，冷不粘鍋入油，入小泥鰍，油要多一些，一定要蓋好鍋蓋，一定要蓋好鍋蓋，一定要蓋好鍋蓋，開火

  • 太極圖『油炸超級迷你小泥鰍』的做法 步骤2

    小泥鰍都死了就開啟鍋蓋，調小火慢慢煎，其中偶爾翻炒，別煎糊了。

  • 太極圖『油炸超級迷你小泥鰍』的做法 步骤3

    一直小火煎至小泥鰍干脆，放辣椒油，鹽翻炒就可以出鍋了。鹽和辣椒的量要根據自己的口味來，還可以加點孜然，白芝麻。吃起來，脆脆的，香香的！

小貼士

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