寶寶輔食：迷你小披薩-專門為討小朋友歡心而打造的健康、快手、美味披薩餅！

綜合評分 9.0

上週朋友帶5歲的寶寶過來玩，特意做了披薩，發現太大，小朋友吃不完，而且吃起來也很費勁。所以一直想著可以給小朋友做小小的披薩，然後因為做披薩麪皮也很費功夫，所以直接用現成餃子皮也是一個很好的選擇。專門給兒童定製的迷你餃子皮小披薩。鮮豔的彩蔬，超級迷你的造型、加了一點自制番茄醬和芝士，酸甜奶香，哈哈，一款專門為討小朋友歡心而打造的快手、美味披薩餅。適合寶寶年齡：2歲以上難度：易時間：30分鐘用具：刀、砧板、平底煎鍋、鍋鏟、烤箱芝士營養解讀芝士也叫做乾酪、乳酪、起士、起司等本質上是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。 • 能補充鈣質。 • 能增進抵抗疾病能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康等。 • 含有的乳酸菌有利於維持腸道內正常菌群的平衡和穩定，防治便泌和腹瀉。 • 購買時選擇顏色均勻者為佳。食用量 1歲以上就可以吃芝士了，每天吃20-30克為宜。 1-2歲期間，最好不要超過每天20g。

用料

餃子皮 6張
豌豆、玉米粒各1小把
胡蘿蔔 1/4根
櫻桃番茄 4-6粒
自制番茄醬兩勺
芝士 10-15g
植物油少許
鹽少許（可不加）

做法

1

準備好所有食材，將胡蘿蔔切丁，番茄櫻桃切丁。
2

鍋內刷一層植物油，把雞蛋攤成薄餅，用鍋鏟弄小塊，出鍋備用。
3

再放入豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁中火煸炒2分鐘左右，可稍稍加點鹽調味（可不加）。
4

炒彩蔬出鍋和雞蛋塊一起放旁邊備用
5

把餃子皮鋪上瑪芬模具中
6

刷一層薄薄的番茄醬
7

均勻的在每個餃子皮上放入步驟4的混合物
8

放上番茄櫻桃
9

再撒一層薄薄的芝士
10

放入烤箱180度（提前預熱8-10分鐘），之後烤制大約12-15分鐘。
11

烤好的小披薩香噴噴的o(^▽^)o
12

超級誘人，開吃

小貼士

溝通可聯絡微信：xuhanlu321 1、儘量選擇不易出水且易熟的食材來做這款披薩，如果你選擇的是容易出水的食材，會讓餅皮溼噠噠的，你需要事先將食材放入烤箱脫水。 2、海鮮類先焯水至八分熟，不但可去除水份，也能縮烘烤的時間，這樣與蔬菜一起烤才能實現時間上的一致性。 3、只有馬蘇裏拉芝士才能拉出長長的乳酪絲，所以不建議用其它芝士來代替馬蘇裏拉芝士。 4、儘量用比較新鮮的餃子皮，放久了的餃子皮吃起來口感乾硬。

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