火腿芝士蛋三明治

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 繼續不粘鍋,如果不焦可以繼續使用。打蛋後加1/3的水,加一勺尖的鹽,打發到均勻就好。放油在不粘鍋,油溫後,中火,倒入蛋液,盡量搖鍋到圓形,感覺八分熟可以關火,保持嫩滑口感。

  • 把煎好的蛋餅調整形狀放在吐司片上,撒上黑椒粒,放上芝士片,把火腿吐司片,蛋餅芝士吐司片,吐司片合在一起。

小貼士

提示︰這款三明治可以晚上制作好留到第二天中午吃 時間︰15分鐘 成本︰1.63刀           面包,1.65刀/700g,20%,0.35刀           火腿片,0.36刀,           雞蛋,2.79/6只,約0.5刀          卡夫芝士,3.2刀/20片,1片,0.32刀           鹽和黑椒,0.1刀

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