栗子,白砂糖,水,玉米油
綜合評分 7.6
烤栗子
綜合評分 7.3
每年這個時候都會被糖炒栗子吸引，甚至會開車到浦西梅隴買栗子。 今天和好友學習了一下，發現難度不大，孩子給予了極高請假。
用料
做法
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將栗子洗淨，控干水分。
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用廚房剪刀剪開小口，以防爆裂。也可以用菜刀切開小口，由于栗子比較圓，剪開的時候務必注意安全。
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將栗子放在碗中，倒入適當的油，使栗子上均勻沾上油。
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烤箱預熱250℃，加熱25分鐘。其中15分鐘的時候可以取出，晃動烤盤，使得栗子受熱均勻。同時，再將蜂蜜，糖加入水在鍋中加熱。
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涂抹上糖水，特別是開口處。再加熱5-10分鐘，根據栗子的大小和烤箱的溫度，進行調節。 美味的烤栗子就完成了。