排骨,蟲草花,姬松茸,枸杞,杏仁片,鹽,姜片,料酒
綜合評分 9.6
排骨汆水。排骨放入冷水鍋中,加一些料酒,中火煮沸,水開後撈起,如果排骨上沾有浮沫,用清水沖洗干淨。
姜切片,蟲草花,姬松茸,枸杞,杏仁沖洗後,和汆過水的排骨一起放入電壓力鍋中,加適量的水沒過所有材料。
電高壓鍋選擇“排骨”程式,喜歡排骨酥爛的,可以適當的增加壓力、延長時間。然後就可以坐等美味的湯出鍋啦。
壓力鍋提示程式完成後,可以多燜一會兒,等壓力自然降低,再開鍋就能聞到香噴噴的味道啦。 最後,只要放鹽就好,因為已經很鮮啦,所以連味精也不用放哦。
開吃!