聖女果,雪豆,蒜,雞湯
綜合評分 9.6
蒜茸雪豆聖女果
綜合評分 9.6
用料
做法
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聖女果洗淨，順著長度的方向，對半切開。雪豆一把，摘去筋，洗淨備用。蒜2瓣兒，切碎
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鍋熱油，加蒜末少許，倒入雪豆，加鹽翻炒
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翻炒的過程中，如果覺得太乾，就每次稍微加半匙左右的雞湯
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炒到雪豆將熟的時候，倒入聖女果
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翻炒一分鐘左右，聖女果熱透了，即可出鍋
小貼士
如果沒有雞湯的話，就加一點兒水也可以。不過，不要一下子倒入很多的水，一點一點根據情況來加，炒出來的蔬菜更好吃。 加入聖女果以後，不必炒得太久，熱了就好，我覺得，這個菜，如果把聖女果炒到失去了形狀，挺可惜的，那還不如就用西紅柿做。
所在的分類
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