洗乾淨聖女果,準備好材料
聖女果剖切開,一分為二
雞蛋磕入碗中,加一點點鹽,用筷子攪碎
熱鍋下油,倒入雞蛋煎到九成熟,用鍋鏟稍鏟碎,放鍋一邊,鍋的另一邊放聖女果,炒一兩分鐘,放水煮
聖女果煮爛後,用筷子把皮夾掉
倒入麪條煮熟即可
一定要用紫紅色的聖女果,泛黃的那種聖女果口感和營養都沒紫紅色的好