紫薯,生燕麥片
綜合評分 8.1
紫薯燕麥粥
綜合評分 7.6
三天假期一晃就過，我家懶龍是就休了一天的，而牛仔也間中有課，所以哪也沒去，和朋友們聚了頓中秋晚飯，我也操刀了三四道菜，不過都是主人家準備的材料，所以這個中秋沒有芋艿，沒有毛豆，沒有鴨子，跟我家風格完全不同，呵呵。 今得早起做早餐啦～我家的早餐中餐偏多，還必須有幹有稀的纔算一頓。稀的多半是各種豆漿，各種雜糧粥，果蔬汁，藕粉，還有巧克力、可可或咖啡等等。有時的早餐配粥或豆漿比較合適，可是我又在頭天晚上既忘了泡豆子，又忘記煲粥，那早上起來應急又快手煮的就是燕麥粥～ 最近紫薯又上市，加上紫薯的燕麥粥挺好喝的咧，這次買的紫薯微甜。最主要是快啊，五分鐘就能搞定。
用料
做法
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紫薯兩個（後來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多２：１）
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紫薯先切厚片再切條最後切小丁（洗切一分鐘）
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紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）
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加入燕麥滾一分鐘即可
小貼士
這個快的關鍵是：紫薯要切成小丁，就很容易煮糯～。 還可以把紫薯換成紅薯，山藥，南瓜等，舉一反三啦 燕麥也是那種快熟的燕麥片，這種燕麥片很吸水，所以不用放太多，煮一兩分鐘粥就黏稠了。