熟火腿,鮮豌豆,蒜末,蔥花,薑末,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,蠔油,水澱粉,高湯
綜合評分 8.4
火腿燴豌豆
綜合評分 8.4
用料
做法
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將火腿切小丁，豌豆飛水，炒鍋上火，放少許底油，用蔥花薑末熗鍋，放豌豆和火腿快速翻炒，烹料酒、打適量的高湯，燒開後放蠔油、鹽、味精、胡椒粉、少許醬油和少許的白糖，用水澱粉勾芡，撒蒜末，打明油出鍋即可
小貼士
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