星巴克配方,ins慕斯抹茶風味~挺好的。 星巴克星冰樂哦~

綜合評分 9.0
自己是開咖啡店的,想嘗試一下星巴克的星冰樂如何做。沒想到還真做出來了。 奶泡不同於奶蓋。泡沫感非常豐富。 好喝的停不下來~

用料

做法

  • 綠葉茶飲 速溶抹茶粉要放在容容器里加牛奶或水攪拌均勻,無顆粒感!

  • 用量杯承550ml冰,把冰倒入料理機/冰沙機裏面

  • 冰沙機里加6g奶油(動物/植物奶油均可)

  • 把抹茶醬倒入冰沙機,攪拌均勻沒有大顆粒!已成功一半了。

  • 星巴克配方,ins慕斯抹茶風味~挺好的。 星巴克星冰樂哦~的做法 步骤5

    用純牛奶拉奶泡即可。 然後就可以裝杯了

小貼士

1.牛奶是冰的就會比較好拉泡~ 2.抹茶粉購買地址   item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.20141001.3.j76WQL&id=537241030951&scm=1007.10115.36023.100200300000000&pvid=7c22e508-1e72-43c3-b1a1-9a296e0c9430&idnum=0

所在的分類

相關食譜

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慕斯
綠葉茶飲 速溶抹茶粉,奶油,冰塊,水或純牛奶,奶泡
綜合評分 9.0
草莓芝士慕斯
慕斯
奧利奧餅乾碎,黃油,奶油乳酪,草莓醬,酸奶,檸檬汁,吉利丁片(或吉利丁粉),淡奶油,草莓丁
綜合評分 9.8
蘆薈酸奶黃瓜慕斯蛋糕
慕斯
谷優瑪麗亞消化餅乾,光明蘆薈酸奶,庫拉索蘆薈,吉利丁粉,白砂糖,黃瓜,黃油
綜合評分 9.2
四葉草慕斯(抹茶味)
慕斯
純進水,慕斯粉,抹茶粉,鮮奶油,蛋糕胚,磨具
綜合評分 7.2
西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)
下午茶
覆盆子果茸,吉利丁片A,細砂糖A,淡奶油A,奶油乳酪A,細砂糖B,消化餅干,黃油,抹茶粉,牛奶,細砂糖C,吉利丁片B,淡奶油B,奶油乳酪B,細砂糖D,小水滴形黑巧克力,六寸活底蛋糕模,八寸慕斯圈,吹風機
綜合評分 7.6
西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)
下午茶
覆盆子果茸,吉利丁片A,細砂糖A,淡奶油A,奶油乳酪A,細砂糖B,消化餅乾,黃油,抹茶粉,牛奶,細砂糖C,吉利丁片B,淡奶油B,奶油乳酪B,細砂糖D,小水滴形黑巧克力,六寸活底蛋糕模,八寸慕斯圈,吹風機
綜合評分 7.3
杏仁慕斯抹茶蛋糕
蛋糕
抹茶海綿蛋糕,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,杏仁粉,杏仁碎
綜合評分 9.2
杏仁慕斯抹茶蛋糕
蛋糕
抹茶海綿蛋糕,淡奶油,吉利丁片,細砂糖,杏仁粉,杏仁碎
綜合評分 7.9
8寸鏡面酸奶芒果慕斯(方形戚風)
慕斯
戚風蛋糕片(方),酸奶慕斯液,酸奶,淡奶油,吉利丁片,牛奶,砂糖,芒果(大),鏡面:,橘黃色QQ糖,檸檬汁/橙子汁
綜合評分 7.6
巧克力乳酪慕斯——超簡單、口感紮實的熱量炸彈
慕斯
戚風蛋糕片,黑巧克力,乳酪,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉,水,朗姆酒
綜合評分 7.4