好料理

地瓜吐司卷

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 地瓜吐司卷的做法 步骤1

    將地瓜去皮切片，放置微波爐蒸5分鐘

  • 地瓜吐司卷的做法 步骤2

    將白糖倒入地瓜片中，攪拌均勻，攪拌成地瓜泥（喜歡甜的可以多放點，不愛吃甜的可以不放或者少放糖，地瓜本身就帶有甜味）

  • 地瓜吐司卷的做法 步骤3

    將吐司切去四邊，用擀麪杖來回兩次將吐司擀薄

  • 地瓜吐司卷的做法 步骤4

    放入適量的地瓜泥，順方向捲起

  • 將吐司卷在蛋液中裹一下，放入油鍋油炸

  • 油炸1分鐘左右，表面金黃，即可出鍋咯

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