做法

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  鵪鶉蛋煮熟剝皮，海米、木耳泡軟洗淨。

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  娃娃菜切成兩半。

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  開水里加入小勺食鹽，把娃娃菜放入焯水。

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  提前煮好的大骨湯。（沒有可用開水加入雞精）

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  把娃娃菜、鵪鶉蛋、海米、木耳放入大骨湯中，開鍋煮幾分鐘即可。

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  裝盤。