9個蛋撻

綜合評分 7.2
記錄下配方

用料

做法

  • 9個蛋撻的做法 步骤1

    準備材料

  • 9個蛋撻的做法 步骤2

    解凍蛋撻皮

  • 將牛奶、淡奶油、糖放鍋里加熱攪拌,目的是糖化開

  • 9個蛋撻的做法 步骤4

    冷卻到不燙手

  • 9個蛋撻的做法 步骤5

    只要蛋黃

  • 9個蛋撻的做法 步骤6

    蛋液倒入之前的奶里

  • 9個蛋撻的做法 步骤7

    篩入低筋粉

  • 9個蛋撻的做法 步骤8

    最後再整體過濾下

  • 9個蛋撻的做法 步骤9

    七八分滿即可

  • 9個蛋撻的做法 步骤10

    預熱烤箱,220度,中層烤25分鐘

小貼士

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