做法

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  稱好砂糖，砂糖的分量可以根據個人的喜好。我是直接放壺里面稱的，比較方便。

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  一升的純牛奶，建議不要用什麼高鈣低脂的，因為試過高鈣低脂的不行，

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  將牛奶倒入砂糖，下面放一兜熱水幫助砂糖融化，融化之後就放入發酵菌攪拌均勻。

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  1L的牛奶大概11個這種瓶子，蓋上蓋子送進烤箱。。

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  烤箱調到發酵，沒有常通功能的親只能扭三個鐘左右，然後等一宿。放入冰箱之後更好吃。