好料理

田蟹蒸肉末

綜合評分 9.9
下廚房還沒搜的這道菜，我來發一次^O^秋天是螃蟹最肥的季節，女兒很喜歡吃螃蟹，這個田蟹蒸肉末很鮮，螃蟹的汁流到肉末里面，肉末特別好吃，但是一定要田蟹

用料

做法

  • 田蟹洗干淨從中間切開，倒點黃酒和鹽，豬肉剁成肉末放點醬油老酒鹽胡椒粉，腌制一會，放好後姜絲放一下，然後把螃蟹放到肉末上鍋蒸10來分鐘，就ok了

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