炸冬瓜雞腿餅︰冬瓜切小丁放在去骨頭的剁散雞腿丁里抓好、雞腿提前切小丁加入切好的小姜倒入料酒加點點鹽加適量紅薯粉超市有的都,抓下、放鍋里到點點油有點粘這時、用勺子挑出小塊炸熟
青菜、面分別水煮撈出備用
將所有的步驟準備好後都放到碗里加鹽、味精後倒入剛燒開的水就可以吃了