五彩香菇飯

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 米淘淨,加入一點油,生抽,鹽,適量水泡上,香菇用溫水泡發,蝦皮稍泡一下去咸味。

  • 用泡香菇的水將飯蒸上,香菇切絲,和蝦皮一起,擠去水分,加適量蠔油拌勻。

  • 飯里的水基本煮干的時候加速凍蔬菜丁(玉米青豆胡蘿卜),拌勻繼續煮,五分鐘之後把香菇蝦皮放在飯上,繼續煮至飯好就可以吃了,視個人口味可以點入適量生抽。

小貼士

飯里的水基本煮干的時候加速凍蔬菜丁(玉米青豆huluib),拌勻繼續煮,五分鐘之後把香菇蝦皮放在飯上,繼續煮。

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