新鮮櫻桃,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.4
櫻桃果醬和酒漬櫻桃
綜合評分 7.4
用料
做法
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櫻桃洗淨，去挭，對半切開，去掉核
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加入白砂糖和檸檬汁，攪拌混合均勻
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大火加熱，攪拌至糖完全融化，轉中小火，表面出現白沫後，用勺子撇去
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整個過程要邊加熱邊攪拌，以免蘸粘鍋底，熬製果肉透明，漿汁濃稠即可關火
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果醬做好後，稍稍放涼，85度左右就可以裝入容器，蓋上瓶蓋，密封儲存
小貼士
所在的分類
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