桃子汽水/水蜜桃汽水

綜合評分 7.9
受下廚房一些氣泡水的方子啓發,想到如果把桃子塊換成桃子醬會不會更入味,果然好喝到停不下來。 注意點附在最後,請往下拉(●°u°●)​ 」 夏天就該這麼過嘛。

用料

做法

  • 將桃子去皮、切塊,放進攪拌機裡打成果泥狀(不要加水)

  • 將桃子泥倒入準備好的冷藏容器裡,根據自己的喜好加入適量楓糖漿。

  • 分三次往容器中倒入蘇打汽水,期間保持容器密封。

  • 放入冰箱冷藏室冷藏(時間不要太長),1個小時就差不多了。

小貼士

1.選材問題 桃子:這裏適合用軟桃,在選擇桃子儘量選軟、甜、汁水多的桃子。我用的是陽山水蜜桃。 糖漿:因為我特別喜歡楓糖:-D,一般的糖漿也是可以的、普通的白砂糖也沒有問題。用量按個人的喜好來,不過因為冷藏之後甜度會降低,再加上蘇打汽水稀釋了,所以建議還是要放一點的。 汽水:關於是用天然氣泡水還是蘇打汽水,我個人感覺蘇打汽水的氣泡更多,保留時間也更長,比較適合。無糖汽水更好啊~ 2.汽水倒進去時會起大量氣泡,所以我分了三次加入,倒完了就把蓋子關起來。 3.我平時用的容器是天然氣泡水的瓶子,小口徑,氣泡的口感更強烈。你問我為什麼今天用梅森罐?爲了拍照啊ಠ_ರೃ 4.冷藏時間一個小時就夠了,千萬千萬不要太長。

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