紅糖烤西柚

綜合評分 9.2
這算是一個健康的小甜點吧,和蒸、煮水果一樣,烤水果經過加熱也會格外的香。烤過的西柚,更多汁,更香甜,熱乎乎的加上融化的紅糖,完全把西柚帶入了一個新的境界。 也是處理過酸過苦西柚的好方法。 方法來自Krissy Allori

用料

做法

  • 烤箱broiler當調到高,備用。

  • 把西柚切兩半,每半的表面上抹1大勺紅糖。

  • 放到烤盤上,烤5分鐘,糖融化了就可以了。趁熱食用。

小貼士

1,如果沒有broiler檔,把烤箱調到400F(204C),這個方法我沒試過。broiler是上火大火加熱讓糖融化,所以我覺得把烤箱溫度調高點,烤5分鐘,問題不大,只要糖化了就行了。 2,這個方法同樣適用於橙子。

所在的分類