快熟燕麥片,紅糖,脫脂牛奶,蔓越莓幹,黑咖啡
綜合評分 8.9
快熟燕麥片倒入平底鍋,翻炒,不需要放油,中火炒至香味飄出,這個過程很快,盛出放涼。(電飯煲的話就是用電飯煲的保溫模式,加熱3分鐘至有燕麥味飄出來)
藉着平底鍋的熱度,倒入脫脂奶,紅糖,蔓越莓幹煮開轉小火至濃稠。(用電飯煲煮牛奶咖啡也可以!煮飯鍵,煮沸騰後就進入下一步)
倒入冷卻好的燕麥,拌勻,使牛奶被燕麥充分吸收。
盛出,放入盒子,壓實,放涼。塞入冰箱冷凍2個小時,然後換成冷藏,想吃的時候,倒出切片即可。
煮牛奶時人不要離開,牛奶煮久了容易糊鍋。 一定要攪拌均勻,讓燕麥充分吸收牛奶。 一定壓得很實。不然容易散掉。 不愛吃甜口的,紅糖可以少放些。