塔皮：1張（250g),李子：6個（根據不同大小需求也不一樣哈）,糖：3大勺,蛋液：1個,糖粉：適量
綜合評分 9.5
Plum Tart李子塔
綜合評分 9.5
其實這是一個特別隨意的做法,不需要特別的講究~ 做這個當時是因為要去朋友家吃午飯,所以帶了塔準備做飯後甜品 後來又做了藍莓口味的,感覺還是李子味兒最合自己的胃口！ 今兒感覺超級累.所以直接公佈一下做法,然後歇會兒去~ 更多細節圖和更多圖片：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0102vdeb.html 因為材料基本都是現成的,對於倍兒懶惰的我來說做法最好不過了 Enjoy!~祝大家本週心情棒棒噠！~不要因為天氣或者任何事兒改變自己的心態！
用料
做法
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將李子切片後,加入糖醃製15-20分鐘左右,讓湯汁滲透出來
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將塔皮（酥皮）放在烤盤,並用叉子炸少許洞洞在中心,並刷上蛋液
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將醃製好的李子整齊的鋪在塔皮中心,在塔皮的上下左右留出空隙
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烤箱預熱200°C，烤18-20分鐘左右
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最後在表層撒上糖粉就ok啦！~
小貼士
其實挺適合不是特別喜歡吃特別甜的親~ 味道酸酸甜甜的！~不是那種很甜膩的趕腳！~
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低筋粉或者中筋的也可以,黃油（脂肪含量越高越酥脆）,水（越涼越好，使用時一定要一點點加）,蘋果（或者你自己喜歡的其他水果）,肉桂粉,糖（一部分醃製蘋果，一部分加在塔皮中）,檸檬汁（可以不加）,香草精（可以不加）
綜合評分 9.7