無花果塔

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 粉類和奶油混合,用刮板切開把奶油切成鬆散狀後繼續切拌

  • 在1法中挖個小坑,加入牛奶,鹽,蛋黃,從周圍撥入粉團,以輕壓方式混合

  • 入冰箱三小時

小貼士

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相關食譜

無花果塔 fig tart
無花果,冰凍黃油(塔皮),低粉(塔皮),冰水(塔皮),蛋黃(塔皮),室溫黃油(杏仁克林姆),砂糖(杏仁克林姆),雞蛋(杏仁克林姆),杏仁粉(杏仁克林姆)
綜合評分 9.2
無花果塔
塔皮:黃油,低粉,奶粉,蛋黃,水,鹽,內餡:黃油,蜂蜜,酸奶,杏仁粉,蛋清,椰蓉,無花果
綜合評分 9.8
無花果塔 fig tart
無花果,冰凍黃油(塔皮),低粉(塔皮),冰水(塔皮),蛋黃(塔皮),室溫黃油(杏仁克林姆),砂糖(杏仁克林姆),雞蛋(杏仁克林姆),杏仁粉(杏仁克林姆)
綜合評分 9.1
無花果塔
塔皮:黃油,低粉,奶粉,蛋黃,水,鹽,內餡:黃油,蜂蜜,酸奶,杏仁粉,蛋清,椰蓉,無花果
綜合評分 9.7
[無花果塔], 美味與營養共享,自已很喜歡的一款方子。(
黃油,低筋面粉,糖,鹽,蛋黃,水37克,黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 8.6
無花果塔
甜品
#塔皮原料,黃油,低筋麪粉,蛋黃,冷水,細砂糖,鹽,#奶油餡:,黃油,糖粉,杏仁粉,玉米澱粉,雞蛋,卡士達奶油醬,#卡士達奶油醬,玉米澱粉,砂糖,牛奶,蛋黃,室溫黃油,香草精
綜合評分 8.2
無花果塔
黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋液,低粉,無花果醬,黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋液,白蘭地酒,淡奶油,細砂糖,無花果,薄荷,果膠
綜合評分 7.3
無花果塔
黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋液,低粉,無花果醬,黃油,糖粉,杏仁粉,全蛋液,白蘭地酒,淡奶油,細砂糖,無花果,薄荷,果膠
綜合評分 9.4
無花果塔
黃油,低筋麪粉,蛋黃,水,鹽,淡奶油(裝飾),細砂糖(裝飾),無花果(裝飾)
綜合評分 8.9
無花果塔
低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,鹽,淡奶油,奶油乳酪,糖粉,檸檬汁,無花果
綜合評分 9.8