牛蛙,萵筍,杏鮑菇,藕,火鍋年糕,土豆,蔥段,蒜,姜,糖,王家度 麻辣香鍋料,料酒,白胡椒,鹽
綜合評分 8.0
妮妮
綜合評分 8.0
用料
做法
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所有蔬菜食材洗淨 瀝干水分 入鍋煎炸
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土豆片 煎炸至金黃色
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牛蛙洗淨 切塊 加入料酒、白胡椒、糖、鹽適量 腌制半小時
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腌好的牛蛙 蘸上面粉與玉米澱粉混合粉
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入鍋煎炸至金黃色 後備用
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熱油爆香蔥姜蒜 再加入王家渡調料 自己調好口味 可加入鹽和糖
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將所有的備用材料倒入調料鍋內翻炒數分鐘 使之入味後出鍋
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當當 出鍋啦 放上香菜點綴（如有白芝麻 撒上更有感覺）
小貼士
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