土豆洗干淨,可以不去皮切塊,進微波爐叮咚5分鐘,用筷子戳一下看是否軟了。
把土豆移入烤碗,加牛奶,加芝士,撒上鹽進預熱200的烤箱烤15分鐘,在10分鐘的時候拿出來撒黑胡椒粉,蓋錫紙,如果喜歡芝士上色深的可以不蓋,時間到拿出來趁熱吃。
土豆最好選小個的,一切4不要去皮,烤出來會很好看,我的土豆太大了,只能切厚片。