做法

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  蓮子泡一晚上！第二天早上就很好剝了！當然剝皮真的好無聊哦！

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  做鍋煮蓮子！我是大火燒開轉小火煮一小時左右！

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  煮好的蓮子放涼，放在破壁機打泥

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  我自己做的大油！感覺上白花花！但是！事實上最有益身心健康的最易吸收的就是咱老祖宗發明的大油

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  炒鍋做火，鍋熱後放大油！完全化開

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  倒入蓮子泥，開始炒啊炒的！油完全被吃掉後加適量的糖！因為我是給寶寶吃所以只放了一點點，然後炒啊炒，直到炒干，放涼！備用！

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  我這個南瓜一個就差不多出160g左右泥！非常好吃

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  切四瓣直接上鍋蒸！蒸到軟爛就好了！

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  把所有粉類混合在南瓜泥里！然後準備好手套揉啊揉

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  揉啊揉！揉啊揉！讓我們盡情的釋放吧

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  大概這樣就可以了！如果你的粉太干了可以加熱水！不要加冷水！不會影響口感

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  取一塊面團。根據磨具大小決定！在手心壓平放入蓮子餡，收口，虎口慢慢收緊，揪下多余的面就可以了

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  你可以把做好的面團滾一下澄粉，然後放入磨具按平實！不要太用力哦！滾過澄粉的會比較好脫模哦！

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  蒸籠稍微潤一下，用水泡一下就好，然後做鍋上水做開後放入餅餅！大概10分鐘左右就好了

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  成品！真的是非常香糯軟滑，蓮子絕對是亮點！！我家寶寶吃的很開心哦！不過糯米粉不能多吃，所以只能給他吃一塊！

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  很好看吧