空心蓮子草,煙燻幹,香菇,幹辣椒,花椒,幹豆瓣﹝蠶豆瓣）,酸筍,蘑菇精,山蒼子油,香油
綜合評分 8.1
藥食同源野菜香丨空心蓮子草炒煙燻幹&酸筍豆瓣湯 · 圓滿素食
綜合評分 8.1
空心蓮子草又名空心莧、革命草、喜旱蓮子草等，多生長於池沼和水溝內，是野菜也是良藥。 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。
用料
做法
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空心蓮子草洗乾淨，煙燻乾和香菇洗淨切好
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幹辣椒和花椒爆鍋
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煙燻乾和香菇一起放下去，炒到滾燙髮軟
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野菜放下去，同時放鹽和味精，滴幾滴香油
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翻勻,就可以起鍋了
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豆瓣湯是頭天晚上洗乾淨泡的幹豆瓣﹝蠶豆瓣﹞，原湯和酸筍一起煮。豆瓣煮好後，放鹽、蘑菇精，滴幾滴山蒼子油，碗裡放了幾根空心蓮子草。湯倒進去即可
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小貼士
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