紅豆,南瓜,糯米粉,米，糖，電動攪拌棒
綜合評分 7.9
自制南瓜餅
綜合評分 7.1
簡單好做，香甜軟糯的小點心
用料
做法
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一、做面團。南瓜去皮，切塊後隔水蒸熟，放涼。加入糯米粉揉勻備用。南瓜本來就甜，我沒加糖，喜歡甜點的可適當加些糖。
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二、自制面包糠。面包片用多士爐烤干（也可以用微波爐），用 面杖壓碎，過篩備用。
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三、做生胚。取適量面團，粘上面包糠，壓成小面餅，放冰箱冷凍。
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四、過油炸。油要多點，油溫7成下生胚炸至金黃，即可。（今天只做了生胚，還沒炸，圖片是網上下的）
小貼士
1.我是在做飯的同時，在電飯煲上加蒸格，南瓜放碗里，飯熟了南瓜也蒸好了。 2、微波爐自制面包糠，先將面包切小塊或弄碎點，高火2分鐘。（注意時間自己掌握）
所在的分類
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