檸檬,冰糖,槐花蜜
綜合評分 8.3
準備。 1個檸檬,一瓶蜂蜜。 檸檬最好用進口新鮮檸檬、蜂蜜選用純天然蜂蜜,否則泡出來會苦,也不利于健康。
清洗。 檸檬用鹽搓洗表面,去掉表皮的蠟和雜質,用清水泡半個小時。
切片。 將泡好的檸檬和刀用廚房紙擦干淨,將檸檬切成片。
裝瓶。 先用蜂蜜把瓶子底鋪滿蜂蜜。 裝蜂蜜的瓶子╱罐子要用熱水燙兩遍,殺菌消毒。
澆檸檬片。 切好的檸檬片先放入一片,然後澆蜂蜜,就這樣一片一片的裝入瓶子里,讓每片檸檬片都覆蓋著蜂蜜。
密封儲藏。 放入冰箱冷藏,2天後即可享用。
1、蜂蜜一定要完全浸泡檸檬片,這樣不容易壞。 2、一次不要做太多,一個檸檬可切成7片左右,每天一片,泡好後一周內吃完。 3、吃的時候,取檸檬片的筷子一定要洗干淨,不要有水。雜質或水進入瓶子里會影響 其味道,甚至容易壞掉。