黃油,扇貝,培根,蒜頭,黑胡椒,橄欖油,小菠菜,黑醋汁,櫻桃番茄,紅酒醋核桃,混合芝麻菜
綜合評分 9.7
培根扇貝卷配芝麻菜色拉
綜合評分 9.7
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用料
做法
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將蒜切片，將培根切半。
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每個扇貝用半片培根裹起來用竹簽串起來，撒上黑胡椒。
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熱鍋後放入橄欖油和1/2黃油，將培根扇貝放入鍋中，總共煎約3分鐘。期間加入蒜片煎至金黃，扇貝快熟時將剩下1/2黃油也加入到鍋中，黃油融化後，反復舀起來淋在扇貝上。
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將黑醋汁淋到混合芝麻菜上，稍加攪拌，撒上紅酒醋核桃碎。
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準備一個淺盤，將拌好的芝麻菜色拉放置到盤子一端，將培根扇貝卷放到空隙處，完美的培根扇貝配芝麻菜色拉即可上桌啦！
小貼士
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