黃油,糖粉,鹽,低粉,淡奶油,可可粉
綜合評分 9.6
黃油室溫放軟,加入糖粉,鹽,用攪拌器攪拌,至顏色變淺後加入蛋液打發∼
將黃油平分成兩份,一份加入40g面粉,另一分加入60g面粉,再加入可可粉,分別揉成面團
將面團 成約2∼3mm的面皮,可用保鮮膜包住來 ,這樣面不會粘在 面杖上
先用黑色的模具,在加了可可粉的面皮上弄出小熊貓的身形,再用白的的模具在未加可可粉的面皮上弄出白色的部分∼最後再和在一起
將烤箱170度左右預熱,將餅干放至最底層。設定上管溫度180度,下管溫度170度,烤十分鐘。再將其放置中層,設定上管溫度170,下管溫度180度再烤8∼10分鐘,至白色微微上色即可。
1.特別要注意面粉的比例,不然面團會無法成型 2. 面的時候注意加用保鮮膜包好, 起來特別容易