吐司,雞蛋,火腿腸或培根（可加）,芝士片（可加）,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.3
黑椒煎蛋吐司
綜合評分 8.3
用料
做法
-
吐司用刀或小模具摳掉中間的部分，什麼形狀都可以，盡量大，不然後面蓋住的時候容易流出。 蓋暫放，稍後有用。
-
開火熱鍋，鍋中倒入少許油。 下入吐司邊框，吐司中間打入雞蛋，調成大火可以避免蛋白流出。
-
雞蛋稍微凝固後轉小火慢慢煎，撒少許鹽和黑胡椒。 還可加一小片火腿腸或煎好的培根、一小片芝士片。 注意都是小片，並且不要加太多東西，否則後面會蓋不上蓋。
-
-
中間不要翻動，等雞蛋底部煎至可脫離鍋面並稍許金黃後，蓋上蓋稍往下壓。 翻面開始煎另一面，撒少許鹽和黑胡椒。 煎至稍許金黃即可。
-
開始享用〜
小貼士
所在的分類
相關食譜
吐司,雞蛋,奶酪,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 7.7
雞蛋,吐司,芝士,椒鹽
綜合評分 8.3
可買現成的吐司,培根,雞蛋
綜合評分 7.8
高筋粉,砂糖,鹽,全麥天然酵種（100%水粉比例）250克,食用鹼,雞蛋,水,黃油
綜合評分 8.4
雞蛋,吐司麪包,芝士片
綜合評分 8.9
吐司,雞蛋,芝士,洋蔥碎
綜合評分 7.1
切片吐司,雞蛋,火腿/培根
綜合評分 9.1
切片吐司,黃油,培根,雞蛋,芝士
綜合評分 7.4
吐司,雞蛋,芝士片,無鹽黃油
綜合評分 8.2