好料理

芝士培根蔬菜蓋飯

綜合評分 8.4
芝士濃香∼

用料

做法

  • 芝士培根蔬菜蓋飯的做法 步骤1

    食材準備︰將胡蘿卜、土豆、洋蔥、西蘭花切小塊，培根切片備用。

  • 熱鍋加少量色拉油放入準備好的蔬菜和培根炒出香味（中火）

  • 芝士培根蔬菜蓋飯的做法 步骤3

    加水煮至土豆、胡蘿卜變軟時，加入炖菜用的芝士塊，攪拌一下。P.S我這里用的芝士是專門來做炖菜的，本身有咸味所以烹飪過程不需調味。（弱火或中火）

  • 關火。加入純牛奶，只需蓋過蔬菜和培根。開弱火煮六分鐘。

  • 芝士培根蔬菜蓋飯的做法 步骤5

    完成∼在餐廳吃過一回類似的芝士澆蛋包飯，這次做的味道絲毫不亞于餐廳味道。這種西式燜菜，偶爾嘗一回還是還是很不錯噠∼

小貼士

1.這道芝士炖菜的關鍵是芝士，超市應該可以買到的。芝士放入之後香味就有啦(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 2.牛奶不要用低脂乳，最好用全脂的，那樣做出來奶味才濃郁綿稠。 3.多吃會膩噠，事先準備一杯烏龍茶或花果茶，飯後飲用最高∼ 第一份菜譜到此分享完畢︰）

所在的分類

相關食譜

芝士培根蔬菜蓋飯
蓋澆飯
土豆,胡蘿卜,培根,小傘菇,西蘭花,洋蔥,北海道芝士（普通炖菜用可）,純牛奶
綜合評分 8.4
醬香蔬菜蓋飯
蓋澆飯
小青菜（可用其他菜，如白菜）,香腸,榨菜（用來調味的，可不加，或者加自己喜歡的小菜）,黃豆醬（個人喜好，可選擇自己喜歡的醬）,米飯
綜合評分 8.5
蘑菇培根蔬菜炖飯
飯
蘑菇,蒜頭,洋蔥,紅黃甜椒,青花菜,隔夜飯,鮮奶油（淡奶油/淡忌廉）,水,黑胡椒,芝士片
綜合評分 7.7
咖哩蔬菜蓋飯
家常菜
土豆,胡蘿蔔,口蘑,西蘭花,素高湯,咖哩,鹽
綜合評分 8.2
咖哩蔬菜蓋飯
家常菜
土豆,胡蘿蔔,口蘑,西蘭花,素高湯,咖哩,鹽
綜合評分 8.5
芝士培根蛋炒飯
炒飯
雞蛋,培根,芝士,芹菜,米飯
綜合評分 9.9
芝士培根蔬菜三明治
三明治
培根,吐司,蔬菜絲,芝士,番茄醬
綜合評分 8.8
五花肉蓋飯
蓋澆飯
五花肉,大蒜,洋蔥,黃油,大白菜,生薑,味淋,速溶咖啡粉,黑胡椒
綜合評分 8.4
五花肉蓋飯
蓋澆飯
五花肉,大蒜,洋蔥,黃油,大白菜,生薑,味淋,速溶咖啡粉,黑胡椒
綜合評分 8.3
炙燒蟹棒蓋飯
飯
米飯,壽司醋,墨魚仔 海草等味付食品,蟹肉棒,甜沙拉醬,噴槍
綜合評分 9.7