將白菜和藕片切成小丁,鍋里加適量豬油,然後將藕下鍋翻炒兩下放入白菜,抄軟後盛起。
然後將米飯倒入鍋中翻炒,然後放入藕和白菜,最後放鹽,味精,油辣椒或老干媽,醬油。起鍋。
可以用白菜和其它菜炒,看自己愛好。但是不要加入太多品種,串味不好吃了,我比較愛吃辣,不喜歡吃辣的可不放辣椒!