好料理

宮廷桃酥

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 雞蛋，全蛋液，打散，平均分成兩份（一個雞蛋可以做兩鍋）

  • 將油，白糖倒入蛋液，攪拌均勻，再把面粉放入，用刮刀按壓成團

  • 將面團揉成一個個小球，放在鋪好錫紙的烤盤上壓扁，刷上蛋液，均勻撒上黑芝麻。

  • 宮廷桃酥的做法 步骤4

    成品圖

  • 宮廷桃酥的做法 步骤5

    放入烤箱，上下火180度，15分鐘

小貼士

沒什麼技巧，適合新手，最後如果壓的厚就多烤一會，壓的薄就少烤一會兒。糖的加入根據自己的口味決定！

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普通麪粉,細砂糖,植物油,雞蛋,核桃碎,泡打粉,小蘇打
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