彩虹麻食、蝴蝶面

綜合評分 8.6

用料

1

中點不像西點，用量精確到ml或g，這也正是中點靈活之魅力所在，覺得面軟了加點兒面粉，覺得面硬了手蘸水繼續和面和到自認為軟硬合適為止。各色面團　開，按你喜歡的顏色排序，用刷子蘸水刷薄薄一層水，以便于各色面團粘在一起。
2

　開後，切長條。
3

搓均勻後，切成小丁兒。
4

麻食的做法︰在面板、竹篦子、電飯鍋盛米飯的鏟子、壽司席卷上如上視頻所示搓搓搓。
5

蝴蝶面的做法︰彩色面餅　薄成面片兒，切成小長方形用筷子在中間夾一下。
6

不會　一整張大大的面片？沒關系，就用做麻食的小面丁，　薄（不要告訴我這個也不會。。。），然後夾夾夾。
7

面片“不乖”、“不听話”不易成型？沒關系，想辦法“收拾”它。先夾一下中間固定下並弄出個褶子，再上下夾出蝴蝶型就ok啦，小技巧get到了麼？
8

熱油，下任何你喜歡吃的蔬菜，五顏六色美麗又營養。翻炒1分鐘後加你喜歡的調味料。給女兒吃的我一般只放醬油、鹽。西紅柿記得放一些喲，酸酸的營養、美麗又開胃。
9

開吃吧~
10

心情有沒有跟著五顏六色的麻食、蝴蝶面五彩繽紛起來呢？