高筋面粉,酸奶,牛奶,鹽,糖,全蛋,酵母,黃油,椰蓉,全蛋,煉乳,蔓越莓
綜合評分 9.8
面團成團後加入黃油 揉至出薄膜
基礎發酵後分成兩份 松弛
蛋黃煉乳椰蓉蔓越莓拌勻備用
開成片 將步驟3均勻涂抹在面片上
將其中一份卷起來 利刀切分成三份 編麻花辮 兩端收口捏緊 放入小吐司模具
另一份三折後 開 切成兩份 分別輕輕卷起來 呈漩渦狀 放入吐司模具
在溫暖的地方發至兩倍大 進烤箱180度 26分鐘