簡易蛋糕

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 我用的四個雞蛋,先把蛋清跟蛋黃分開放到兩個大碗里邊兒,然後在蛋清里邊兒加一點點鹽(勺子五分之一為了突出甜味)一勺糖,開始打,最好買個打蛋器我用筷子打蛋打了一個小時。等到打的很粘稠了再加一勺糖。一直打到像奶油那樣在筷子上不會掉。然後把蛋黃里邊兒加兩勺糖,三到四勺面粉加一點發酵粉,六勺牛奶(我用的一袋奶粉也可以用那種直接喝的牛奶)。之後吧蛋清倒到蛋黃里邊,上下攪,一定不要左右攪。最後把電壓力鍋(電飯鍋也可以的)底部跟周圍都抹點油防粘鍋預熱兩分鐘開啟把東西倒進去,大概三十分鐘就好了,好了的話等個三四分鐘在開啟就ok了

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