八寸戚風蛋糕,桑葚,淡奶油,細砂糖,草莓味果粉,芭比娃娃
綜合評分 8.8
桑葚請根據自己喜歡的水果去更換
戚風蛋糕切成兩片或三片,按照你的喜歡決定。在上面挖個小坑足夠放入娃娃即可
淡奶油加入細砂糖打發至輕微紋路即可使用,打發好後我們取一些用于點綴做泡沫使用。大概攪拌勺6勺即可,裝入裱花袋綁緊放入冰箱冷藏備用。剩下的我們倒入果粉再次稍微打攪下讓果粉溶解均勻即可,不要過度打發。
擠一些白色奶油在戚風層中抹平,並放上桑葚【按照自己喜歡的水果更換】再抹些奶油蓋上蛋糕片
擠壓點奶油在小坑中放入芭比娃娃,把娃娃的手和頭稍微抬高點。以免做後像我一樣有溺水感【- -!哥表示無奈】並在蛋糕胚的上面,周圍抹上薄薄的一層奶油。用于擠壓時比較容易附著
再來就是把粉色系的奶油裝入裱花袋,開始不規則的劃擠【可以根據自己喜歡使用色素或和我一樣使用果粉,加入果粉的好處就是吃的時候奶油有果味。會使你的蛋糕更有味道】
最後就是從冰箱拿出白色奶油擠壓在上面點綴作為泡泡,那麼一個泡泡浴的芭比蛋糕就完成了
萌
可愛
小姑娘的最愛
增加夾心或抹面要注意自己奶油的量