麪筋,植物油,辣椒麪,孜然,鹽,熟白芝麻
綜合評分 9.9
香辣烤麪筋
綜合評分 7.3
家裏有個難伺候的，在兒子眼裏山珍海味不敵辣片，滿漢全席惜敗麪筋，絞盡腦汁都討好不了人家的嘴，我作為家庭飼養員實在是無奈了，好吧，不就是個烤麪筋麼，還是難不倒我的！除了乾淨衛生無新增，色香味妥妥的一模一樣！從此告別路邊攤～
用料
做法
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將買回來的麪筋洗淨晾乾待用
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熱鍋裡放適量油（比平時炒菜多一些），油熟後放入麪筋翻炒。
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將麪筋撈出，將鍋裡的油倒出，再將麪筋回鍋翻炒，依次放入鹽、辣椒麪和孜然粉。火不宜太大，以防調料焦糊。
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每條麪筋上都沾勻了調料，撒芝麻出鍋。
小貼士
如果你糾結於烤麪筋沒有烤，那麼你可以這麼幹！ 在麪筋過油翻炒後將麪筋撈出，放入烤盤中均勻撒上上述調料，送入微波爐中高火1分，取出翻面在烤一分，滋滋冒油的烤麪筋就好了，烤箱版大同小異，有興趣的同學自行腦補哈！
所在的分類
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