豬前腿肉,叉燒醬,蜂蜜,蔥,姜,白酒
綜合評分 8.6
蜂蜜叉燒肉
綜合評分 8.6
本作品由ukoeo烘焙達人：尖角小荷 提供分享，叉燒是廣東粵菜燒味的一種，鮮美多汁的蜂蜜叉燒，是很多人的喜愛吧！
用料
做法
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豬肉洗乾淨切成小塊備用
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蔥切段、薑切片，和叉燒醬、蜂蜜，白酒一起倒入碗中攪拌均勻
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放入肉塊抓均勻
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蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜以上，方便醃製入味
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學廚wk9266模具鋪上錫紙後放入烤網
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碼上肉塊，刷上醃製肉塊的湯汁
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將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為200度、加熱時間為40分鐘，達到設定溫度後會有智慧提示音，接下來放入烤盤進行烘烤
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待20分鐘的時候取出，把肉塊翻面，再刷上醃製肉塊的湯汁，接著放入烤箱繼續烘烤20分鐘後取出即可
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成品展示
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小貼士
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