麪筋,青椒,油,糖,香醋,耗油
綜合評分 7.2
糖醋麪筋
綜合評分 7.1
用料
做法
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將麪筋一分為二後切成細絲
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熱鍋涼油，等油燒熱後將麪筋放入鍋內
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中火將麪筋絲炸脆後盛出（炸得過程中要不停的攪拌防止炸糊）
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碗內放蔥蒜末（蒜多一些），醋，醬油，糖，鹽，澱粉（糖和醋一定要多放）
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鍋內放少許油，熱後將4調勻後倒入鍋中，燒汁，最後淋少許香油
小貼士
吃的時候將糖醋汁淋在炸好的麪筋上即可。
所在的分類
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