烤松仁火腿無花果

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 新鮮無花果洗淨

  • 在頂部切10字刀,但是不要一直切斷到底部。我切頭兩個的時候沒經驗,把頂部削平了切的,結果沒有那個頂部尖尖的感覺,看著傻哩吧唧、蠢胖的感覺,嘻嘻

  • 義大利生火腿Prosciutto,每片切成兩個長條―――待會兒我再來單獨介紹下這個可以生吃的火腿哈。沒有的話,用片得薄薄的大片西式火腿代替應該也不是不可

  • 一條火腿卷一個無花果,在切縫裏丟進去一些松子仁兒

  • 把橄欖油和檸檬汁各少許,在無花果和火腿的表面用刷子薄薄地刷上一層

  • 放入烤箱,用上面的火力(Broil)稍微烤幾分鐘,烤到無花果的頂部有點烤痕就好了

小貼士

因為這火腿可以生吃,所以就捲了直接來吃也可以的,不過我還是給烤了,生吃麼,下回再試試吧。

所在的分類

相關食譜

烤松仁火腿無花果
烤箱
無花果,義大利生火腿,松子仁,橄欖油,檸檬汁
綜合評分 7.3
烤松仁火腿無花果
烤箱
無花果,義大利生火腿,松子仁,橄欖油,檸檬汁
綜合評分 9.6
火腿無花果法棍開放三明治
三明治
生火腿,法棍,無花果醬
綜合評分 8.7
伯爵茶無花果麪包布丁.Fig&Earl grey tea bread&Butter pudding
布丁
牛奶,奶油,伯爵茶葉,黃油,無花果,黃糖,白砂糖,香草精,白砂糖,黃油,雞蛋,麪包,蜂蜜
綜合評分 9.4
[無花果塔], 美味與營養共享,自已很喜歡的一款方子。(
黃油,低筋面粉,糖,鹽,蛋黃,水37克,黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 8.6
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附干酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒(如果是新鮮奶酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
烤無花果配乳酪
烤箱菜
無花果,黑胡椒,海鹽,喜歡的乳酪,火腿片
綜合評分 8.2
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附乾酵母版做法)
披薩
高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒(如果是新鮮乳酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油
綜合評分 9.4
烤無花果配乳酪
烤箱菜
無花果,黑胡椒,海鹽,喜歡的乳酪,火腿片
綜合評分 9.3
無花果黑莓帕爾馬火腿沙拉
沙拉
帕爾馬火腿,無花果,黑莓,橄欖油,蜂蜜,芝麻菜(可選),feta芝士(可選)
綜合評分 9.0