紅茶,玫瑰,牛奶,蜂蜜
綜合評分 7.6
備好所有的材料。
把水倒入小奶鍋,燒開後停火; 放入兩袋茶包、若干朵玫瑰花,蓋上鍋蓋,等3分鐘(此處可用計時器計時),泡開。
倒入牛奶,開火加熱,此時要注意不要將其煮開,待看到鍋沿起了一圈極細小的泡泡時就可以停火。
將玫瑰濾去,裝杯。 之後可依個人口味適當新增蜂蜜。
①關於紅茶: 我所用的紅茶包一袋1.5g,故用量兩袋; ②關於計時器: 其作用主要在於有了它可以方便掌握煮奶茶的確切時間,我用的是一個名叫「CircularTimer」的APP; ③很重要的一點,在倒入牛奶後千萬不要煮開,因煮開後的奶味會奪去紅茶的香味; ④省去玫瑰,就是原味奶茶的煮法啦。