好料理

豬排漢堡

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 豬裏脊肉一塊,切成1釐米左右的肉片,然後用錘拍鬆,肉片會變薄變大,再加鹽,黑胡椒碎醃入味

  • 漢堡裡要夾一片生菜葉,兩片西紅柿,一片洋蔥,還有一些酸黃瓜片,酸黃瓜在超市有賣~平日做三明治也可以放酸黃瓜

  • 多準備個土豆做薯條~

  • 醃好的肉片拍上薄薄一層乾麪粉,再裹蛋液,最後是麪包糠,然後放入小鍋中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟

  • 在漢堡麪包上擺上生菜葉,洋蔥片,西紅柿片,酸黃瓜片,炸豬排,最後抹上沙拉醬,再蓋上另一片面包,完成

小貼士

所在的分類

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