牛肉餡,漢堡面包胚,紅辣椒,香菜,cheddar cheese（或任何芝士片）,燒烤醬（腌生肉的）,鹽,黑胡椒碎（不是黑胡椒面）,大蒜,生菜（不要選圓生菜，不好吃）,辣椒醬（or番茄醬）
綜合評分 9.7
牛肉漢堡
綜合評分 7.4
早上起床，只要煎下牛肉餅，然後用漢堡麪包夾上準備好的蔬菜，擠上沙拉醬就行了。 前後也不過不幾分鐘的時間， 再來杯熱牛奶， 就能很美很美的吃頓早餐啦。。。
用料
做法
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肉餡裝進大碗裡，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味極鮮，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁
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把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯
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熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用
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漢堡麪包對半切開
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在切開的漢堡麪包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬
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擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡麪包即可
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小貼士
1.中間夾層的肉餅，可以用牛肉也可以以用豬肉來做。 2.蔬菜部份還可以加上甜洋蔥，吃起來也很香。 3.還可以在漢堡中間夾片乳酪，營養更全面。
所在的分類
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